低場(chǎng)核磁技術(shù)研究膠體溶脹過(guò)程
親水膠體的溶脹過(guò)程是高聚物吸收液體而體積增大過(guò)程的現(xiàn)象。膠體化合物的分子結(jié)構(gòu)中含有許多親水基團(tuán)，能與水分子發(fā)生作用。質(zhì)點(diǎn)水化后似分子狀態(tài)分散于水中，形成親水膠體溶液。如動(dòng)物膠汁、酶的水溶液及其他含蛋白質(zhì)的生化制劑、天然的多糖類(lèi)、粘液質(zhì)及樹(shù)膠等等遇水后所形成的膠體溶液均屬此類(lèi)。親水膠體絕大多數(shù)為高分子化合物，所以親水膠體溶液也稱高分子水溶液。隨著非極性基因數(shù)目的增多，膠體的親水性能降低，而對(duì)半極性溶媒及非極性溶媒的親和力增加，膠體質(zhì)點(diǎn)分散在這些溶媒中時(shí)，形成的溶液稱為親液膠體溶液或高分子非水溶液。
溶脹是否發(fā)生，決定于高聚物和液體的性質(zhì)。線型高聚物先溶脹而后溶解，體型高聚物只溶脹而不溶解。例如明膠能在水中溶脹，但在有機(jī)溶劑中卻不溶脹；橡膠能在苯中溶脹，但在水中卻不溶脹。有些高聚物在溶脹后會(huì)形成溶膠。例如明膠在水中和橡膠在苯中，加熱時(shí)會(huì)形成溶膠。
溶膠又稱膠體溶液。由分散質(zhì)的微粒(線性大小一般在10的負(fù)5–7次方厘米間)分散在介質(zhì)中所形成的分散物系。根據(jù)與液體分散介質(zhì)的關(guān)系，可分為親液溶膠和憎液溶膠兩類(lèi)。與未分散的物質(zhì)相比，分散相的粒子非常小，總面積非常大，這是溶膠具有的特性。
溶脹過(guò)程和膠溶過(guò)程實(shí)際上就是膠體粒子的再分散過(guò)程。膠體粒子本身具有一定的穩(wěn)定性，比如電荷排斥，水化層的存在等。當(dāng)這些條件消失的時(shí)候，膠體粒子就會(huì)團(tuán)聚，所以加熱、加電解質(zhì)、加相反電荷的膠體等無(wú)非是去掉電荷，去掉水化層（或者溶劑層），使膠體團(tuán)聚在一起。
膠體團(tuán)聚后，有可能進(jìn)一步脫水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成化學(xué)鍵，這樣就不會(huì)再溶解，再分散了；但是也有可能重新結(jié)合水或者溶劑,這時(shí)候凝聚了的膠體粒子就體積增大（由于顆粒之間增加了溶劑），即——溶脹，甚至*分散，溶劑化，即——膠溶。
低場(chǎng)核磁技術(shù)研究膠體溶脹過(guò)程：
低場(chǎng)核磁共振（LF-NMR）在研究基于水遷移率的聚合物網(wǎng)絡(luò)的水傳輸和微觀結(jié)構(gòu)方面具有巨大潛力。與高分辨率核磁共振不同，低場(chǎng)核磁共振（LF-NMR）主要用于通過(guò)測(cè)量弛豫時(shí)間來(lái)闡明反映結(jié)構(gòu)異質(zhì)性和相互作用的分子遷移率。研究表明，低場(chǎng)核磁共振（LF-NMR）是一種快速、無(wú)創(chuàng)、無(wú)損的測(cè)定水組分分布的方法。該方法可快速評(píng)價(jià)顆粒原液的團(tuán)聚與分散狀態(tài)，可用于膠體溶脹過(guò)程研究。
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